lody bananowo-orzechowe

dietetyczna wersja lodów... dla mnie, fanki tradycyjnych, mlecznych, słodkich lodów,  swojego rodzaju odkrycie... 

na pewno zimne, na pewno orzechowe - takie, jak lubię - z lekko wyczuwalnym bananem, czy pyszne? hmmm.... dobre, ale następnym razem spróbuję z innym masłem orzechowym, bardziej gładkim, bez kawałków orzechów i solonym

ale jako zamiennik - mogą być :)

  

lody:

> 2 banany (wcześniej pokrojone w plastry i zamrożone)

> 3 duże łyżki masła orzechowego (u mnie niesolone)

> 3 łyżki syropu z agawy

> szczypta soli

banany zmielić w malakserze na gładką masę (dobrze jest dać zamrożonym bananom kilka minut, żeby delikatnie zmiękły), dodać masło orzechowe i syrop z agawy i wszystko zmielić; masę przełożyć do pojemnika i zamrozić 

smacznego :)

 

sałatka owocowa z kaszą jaglaną

deser...? kolacja...? śniadanie...?
jak i kiedy kto lubi... a lubi, bo jest pyszne!!!
dużo owoców, kasza jaglana i orzechy, a wszystko pod jogurtową chmurką...
robi się błyskawicznie i jeszcze szybciej znika... mniam :-)

sałatka: 

> 1 jabłko

> 3 brzoskwinie ufo

> 1 gruszka
> 1/3 szklanki suchej kaszy jaglanej
> garść żurawiny
> garść jagód goji
> 2 łyżki migdałów w słupkach
> garść pistacji, prażonych, niesolonych
> jogurt grecki (małe opakowanie)
> syrop z agawy
owoce umyć i pokroić w kostkę
kaszę ugotować wg TEGO PRZEPISU
jagody i żurawinę namoczyć i odcedzić na sitku
migdały uprażyć na suchej patelni

wszystkie składniki wymieszać... i już :-)

nałożyć porcję, nałożyć łyżkę greckiego jogurtu i polać syropem z agawy... pycha :-)