sałatka z burakami i smażonym kozim serem

och jaka pyszna sałatka... mieszanka różnych smaków daje niesamowicie pyszny efekt... zakochałam się w niej... zdrowa, kolorowa, słodko-słono-ostra... boska!

sałatka:
> kilka liści sałaty lodowej
> 2 średnie pieczone buraki (TUTAJ dowiesz się jak upiec buraki)
> pół gruszki
> pół brzoskwini
> roladka z sera pleśniowego
> pestki granata
> sos miodowo-musztardowy (tym razem gotowy, ale nic prostszego niż miód + musztarda w proporcji 1:1)
liście sałaty pokroić w paski, buraki obrać, pokroić w kostkę i wyłożyć na sałatę, polać sosem; gruszkę i brzoskwinię pokroić w kostkę lub plastry i ułożyć na sałacie
roladę kozią pokroić w platry ok 0,5 cm grubości, patelnię rozgrzać dość mocno, natłuścić (wystarczy kilka kropli), smażyć plastry sera z obu stron po ok 2 minuty - dodać do sałatk; całość posypać pestkami granata

mmmmmniam!