przepyszne białkowo-warzywne śniadanie - omlet z warzywami... do wyboru... u mnie padło na paprykę i cebulę... do tego trochę mojej ukochanej zieleniny też zlądowało na talerzu... mniam!
> 2 jajka
> 1/2 cebuli
> 1/3 czerwonej papryki
> łyżeczka oliwy (a nawet mniej, tylko tyle żeby natłuścić patelnię)
> przyprawy (sól, pieprz i zioła greckie)
> świeża kolendra
warzywa pokroić w kostkę, cebulę zeszklić na rozgrzanej oliwie, dodać paprykę i chwilę podsmażyć z cebulą, zdjąć z patelni
jajka roztrzepać z przyprawami i wylać na rozgrzaną patelnię po warzywach, dodać warzywa i delikatnie wmieszać w masę jajeczną, smażyć na średnim ogniu do ścięcia jajek, przerzucić na ok 2 minuty na drugą stronę, podsmażyć i zdjąć z patelni; posypać posiekaną kolendrą i... smacznego :-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz