przepis pozyskany stąd http://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/pumpkin-puree-recipe.html#lightbox-recipe-video...
pyszne, gładkie puree, do wielorakiego wykorzystania... nic dodać, nic ująć
puree:
> dynia do pieczenia/ gotowania
> sól
dynię przekroić na pół, wydrążyć nasiona, delikatnie posolić: piekarnik nagrzać do 200°C, blaszkę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia i położyć na niego dwie połówki dyni rozkrojeniem do dołu; piec ok 30 - 40 minut, aż dynia będzie miękka
wyjąć z piekarnika i całkowicie wystudzić
łyżką wydrążyć miękki miąższ i zmiksować na puree (blenderem lub malakserem)... i gotowe
puree można mrozić do 3-ech miesięcy
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz