kandyzowane pomarańcze

doskonały dodatek do ciast, ładnie pachnie, ładnie wygląda i przesłodko smakuje... świetne zastępstwo dla gotowej kandyzowanej skórki pomarańczowej, której nie znoszę... a kandyzowane pomarańcze... uwielbiam...

> 300 g cukru
> 300 ml wody
> 1-2 pomarańcze
pomarańcze wyszorować, sparzyć wrzątkiem i pokroić w plasterki o grubości ok 0,5 cm
wodę z cukrem zagotować w garnku i wrzucić plasterki pomarańczy do gotującego się syropu; gotować 45 minut, aż pomarańcze staną się szkliste, po czym wyjąć na pergamin i wystudzić

pomarańcze są gotowe do dekorowania... lub jedzenia :)