pascha z twarogu

a to jest alternatywa dla paschy z mleka... ta zajmuje mniej czasu, ale nie ma skoku do tej pierwszej... nie zmienia to faktu, że pyszna jest, pełna bakalii i kremowa

• ze strony kuchnialidla.pl by Paweł Małecki
• 
  

• 
  
• > 1 kg twarogu sernikowego
• > 200 g miękkiego masła
• > 6 żółtek jaj, ugotowanych na twardo
• > 200 g cukru pudru
• > 2 opakowania cukru wanilinowego (lub 1 opakowanie XXL)
• > 400-450 g mieszanki bakalii, posiekanych
• żółtka ugotować na twardo, tzn żółtka wbić do szklanki i włożyć ją do gotującej się wody, na niewielkiej mocy palnika gotować aż do całkowitego ścięcia żółtek
• ugotowane na twardo żółtka zmiksować z masłem, cukrem pudrem i cukrem wanilinowym;  całość połączyć z twarogiem; do masy dodać posiekane bakalie i wymieszać
• masę przełożyć do na sito lub do miski wyłożonej tetrową pieluchą; paschę wstawiamy do lodówki, najlepiej na całą noc; po wyjęciu z lodówki dekorujemy ją dowolnie